Resepi Kuih Bakar Pandan (Lembut & Gebu)

Kuih Bakar Pandan, sebut saja namanya memang semua tahu rasa dan teksturnya yang lembut dan sedap. Kuih yang popular sebagai menu pencuci mulut ini bukan saja terkenal kerana warna hijau yang menenangkan mata, tapi juga kerana aroma pandan yang menggoda selera. Tidak hairanlah, kenapa kuih ini juga sering dijadikan pilihan utama ketika ada majlis keramaian atau kenduri, dan juga pilihan kuih untuk berbuka puasa yang sangat sesuai.

Walau kelihatannya sederhana, namun tahap kesukaran untuk menghasilkan Kuih Bakar Pandan yang sempurna adalah tidaklah terlalu susah. Persiapan bahan yang perlu diblend, pemilihan suhu oven yang tepat, dan timing yang harus dijaga menjadikan proses pembuatannya memerlukan sedikit ketelitian. Namun jangan risau, dengan sedikit usaha dan kasih sayang, pasti kuih ini akan memikat hati sesiapa saja yang merasainya. Ok jom kita tengok bahan dan cara-caranya!