Resepi Kuih Bahulu Tradisi (Ranggup Luar Gebu Dalam)

Kuih Bahulu ni kuih tradisional yang tidak asing lagi di kalangan masyarakat Malaysia, sama ada dimakan sebagai snek petang ataupun sebagai juadah istimewa di hari raya dan perkahwinan. Dengan tekstur yang lembut dan rasa manis yang sedang, Kuih Bahulu seringkali dihidang sebagai hidangan manis di meja-meja minum petang, menemani secawan teh atau kopi yang panas. Ia juga sering menjadi pilihan utama sebagai buah tangan atau ole-ole apabila berkunjung ke rumah saudara-mara dan kawan-kawan.

Rasa nostalgia yang dibawa oleh bahulu, ditambah dengan aroma vanila semasa ia sedang dibakar adalah kombinasi yang membangkitkan selera. Walaupun ia kelihatan mudah, proses membuat Kuih Bahulu memerlukan ketelitian dan kesabaran, terutama dalam membentuk teksturnya yang unik – garing di luar, lembut di dalam.

Sangat sesuai dihidangkan dalam pelbagai acara dan perayaan, Kuih Bahulu adalah bintang yang tidak boleh hilang dari mana-mana majlis. Jadi, untuk para pembaca yang ingin mencuba sesuatu yang tradisional dan membawa nostalgia, atau bagi yang ingin mengasah bakat dalam seni membuat kuih tradisional, ini adalah peluang anda. Ok jom kita tengok bahan dan cara-caranya!