Logo-ResipiKita
Siakap Stim Limau Thai Ala Restoran
Popular
Siakap Stim Limau Thai Popular

Resepi Siakap Stim Limau Thai (Ala Restoran)

Rating Resipi
4.5/5
Level:
Mudah
Jumlah Bahan:
13 bahan
Hidangan Untuk:
2 orang
Level:
Mudah
Jumlah Bahan:
13 bahan
Hidangan Untuk:
2 orang

Share Resipi Ini :

Bahan Masak Siakap Stim Limau

1.
1 Ekor Ikan Siakap (Sederhana Besar)
2.
4 Ulas Bawang Putih
3.
1 Biji Bawang Holland
4.
1 Ketul Kiub Ayam
5.
5 Tangkai Cili Padi
6.
2 Inci Halia
7.
2 Batang Serai
8.
2/3 Sudu Sos Ikan
9.
1 Cawan Jus Limau Nipis / Lemon
10.
1 Sudu Gula
11.
Daun Ketumbar + Cili Merah + Hirisan Limau (Untuk hiasan)
Aksesori Dapur Murah
Murah
Portable Mini Wireless USB Chopper
Portable Mini Wireless USB Chopper
Murah
Kitchen Heat-Resistant Spatula
Kitchen Heat-Resistant Spatula
Murah
Hodekt Electric Hand Mixer
Hodekt Electric Hand Mixer
Stainless Steel Colander Basket
Stainless Steel Colander Basket

Cara Masak Siakap Stim Limau Thai (Ala Restoran)

1.

Bersihkan ikan, buang sirip dan duri jika masih ada. Kelar sedikit bahagian isi ikan supaya sos boleh meresap.

2.

Sapukan ikan dengan kiub ayam yang telah dicampurkan dengan sedikit jus limau dan air.

3.

Masukkan serai yang telah diketuk ke dalam perut ikan. (ini untuk perasa/cara untuk mengilangkan bau hanyir ikan)

4.

Masukkan ikan ke dalam pengukus. Biarkan ikan dikukus sekitar 15-25 minit (perlu dipantau)

5.

Setelah ikan masak, letak ke dalam pinggan hidangan yang sesuai.

6.

Campurkan sos ikan, gula, jus limau nipis / lemon ke dalam periuk untuk memasak kuah ikan. (api perlahan sahaja)

7.

Cincang kecil bawang putih, daun ketumbar, cili api dan halia. Masuk sekali ke dalam periuk tadi atau boleh juga di tabur nanti di atas ikan.

8.

Potong bawang holland halus. Boleh juga ditabur atau dimasukkan ke dalam kuah sebelum kuah dituang ke atas ikan.

9.

Setelah kuah siap, tuangkan kuah ke atas ikan, hiaskan bersama sedikit daun ketumbar, limau / lemon dan cili merah.

10.

Ikan siap untuk dimakan! Bismillah dulu ya!

Baca Juga :

Best Selling

On Sale

Cosmic Cookware Xeradur 2 Non-Stick Ceramic Pan (28cm)
Cosmic Cookware Xeradur 2 Non-Stick Ceramic Pan (28cm)

On Sale

Cosmic Cookware Xeradur 2 Non-Stick Ceramic Pan (28cm)

Swiss-certified Ceramic Coating

Shopee App Logo

Harga dari

RM159
Resipi ini dalam kategori:
Peralatan Memasak:

Share Resipi Ini :

Review Panas!
Tips & Petua Menarik
Resipi Popular
Resipi Sambal & Pencicah