Resepi Tom Yum Goong (Tom Yam Udang)
- Last update : 9 June 2024
Siapa yang tidak suka dengan rasa pedas, masam dan segar dari Tom Yum Goong? Resepi ini adalah versi Malaysia yang sedikit berbeza dari versi asal Thailand, tetapi tetap mempertahankan rasa asli yang kita semua kenal dan cintai. Tom Yum Goong adalah hidangan yang sempurna untuk dinikmati pada waktu makan malam. Dengan bahan-bahan segar seperti udang, serai, lengkuas, dan daun limau purut, hidangan ini pasti akan membangkitkan selera makan anda.
Resepi Tom Yum Goong ini adalah mudah untuk disediakan dan tidak memerlukan banyak masa, lagi-lagi sekarang ada banyak paste tom yam halal thai yang ada kat pasaran. Anda hanya perlu memasukkan semua bahan ke dalam periuk dan membiarkannya mendidih. Walaupun mudah, tetapi rasa yang dihasilkan adalah luar biasa. Udang yang segar dan lembut, dipadukan dengan kuah yang pedas dan masam, pasti akan membuatkan anda mahu menambah lagi. Jadi, jika anda mencari resepi yang mudah dan cepat untuk disediakan, tetapi tetap enak dan memuaskan, Tom Yum Goong ini adalah pilihan yang tepat untuk anda. Ok jom kita tengok bahan dan cara-caranya!
Share Resipi Ini :
Bahan A
Bahan B
Bahan C
Cara Masak Tom Yum Goong (Tom Yam Udang)
Panaskan air dalam kuali. Masukkan semua bahan A dan biarkan mendidih.
Bila air dah mendidih, masukkan semua bahan B dan kacau hingga sebati. Tunggu hingga mendidih sekali lagi.
Bila air tomyam dengan bahan paste dah mendidih dan cukup rasa pedas, masam dan manisnya, baru masukkan semua bahan C.
Masukkan sayur-sayuran terlebih dahulu. Kemudian, masukkan udang dan tutup api. Ini untuk memastikan udang masih fresh dan lembut.
Akhir sekali, taburkan daun ketumbar yang dah dihiris.
Baca Juga :
Tips Memasak
Untuk memasak resepi Tom Yum Goong yang sedap, pastikan anda menggunakan bahan-bahan yang segar terutamanya udang. Udang yang segar akan memberikan rasa yang lebih sedap dan tekstur yang lembut. Selain itu, gunakan serai, lengkuas dan daun limau purut yang segar juga untuk menambah aroma kuah. Satu lagi tips, jangan masak terlalu lama selepas masukkan udang. Udang cepat masak dan jika dimasak terlalu lama, ia akan menjadi keras dan kering. Jadi, masak hingga udang berubah warna sahaja. Selamat mencuba!
On Sale
On Sale
Produk autentik dari Thailand, menjanjikan cita rasa asli yang kaya.
Harga dari
On Sale
On Sale
Dilengkapi dengan 8 fungsi preset utama untuk memudahkan penyediaan berbagai jenis minuman dan makanan sihat.
Harga dari
Share Resipi Ini :