Resepi Sardin Tumis Bersantan Khairul Aming
- Last update : 19 February 2026
Cuba resipi Sardin Tumis Bersantan Khairul Aming yang menyajikan perisa lemak dan pedas seimbang, dengan aroma serai wangi dan lemak manis santan yang mengancam selera. Sesuai untuk menu sahur bila masa terhad, hidang cepat, ringkas tapi padu. Bahan-bahannya mudah cari di dapur, cara memasak pun mesra beginner—tak perlu skil advanced, sambal cuma ditumis hingga pecah minyak sebelum ikan sardin masuk ‘party’. Hasilnya cair di mulut tapi tetap ada tekstur isi sardin yang memikat. Ini menu sahur yang mudah, pantas dan confirm buat nasi licin. Ok jom kita tengok bahan dan cara-caranya!
Share Resipi Ini :
Bahan-Bahan Sardin Tumis Bersantan Khairul Aming
2 biji bawang merah
5 biji cili padi
3 biji lada besar (potong kasar)
4 ulas bawang putih
1 batang serai (ketuk)
Sedikit serbuk kunyit
1 tin sardin (asingkan kuah dan ikan)
Sedikit air
½ kotak kecil santan
Garam secukup rasa
Limau nipis (pilihan)
Cara Masak Sardin Tumis Bersantan Khairul Aming
Cincang halus bawang merah, cili padi, lada besar, dan bawang putih.
Panaskan minyak dalam kuali, kemudian tumis semua bahan yang telah dicincang tadi sampai layu dan wangi.
Masukkan serai yang diketuk dan taburkan sedikit serbuk kunyit.
Ambil kuah sardin, campurkan dengan sedikit air dan santan.
Tuangkan campuran kuah sardin dan santan ke dalam kuali. Perasakan dengan garam secukupnya.
Masak hingga kuah pecah minyak, tanda dia dah sedap!
Masukkan isi ikan sardin, tumis sekejap hingga semua bahan sebati.
Angkat dan hidangkan. Kalau nak rasa lebih segar, perah limau nipis sebelum makan. Selamat mencuba!
Tips Memasak
Untuk resipi Sardin Tumis Bersantan ni, pastikan anda tumis sambal hingga pecah minyak dengan api sederhana supaya semua rasa dapat keluar dengan baik. Jangan lupa masukkan serai yang diketuk untuk aroma yang lebih menyengat! Untuk santan, gunakan yang pekat supaya kuahnya lebih lemak dan sedap. Jika suka pedas, tambahkan cili padi mengikut selera. Hidangkan panas-panas dengan nasi putih, confirm semua akan berebut! Selamat mencuba!
On Sale
On Sale
Diperbuat daripada Titanium dan bahan seramik, yang bebas PFOA/PFOS - memastikan ketahanan lama dan prestasi non-stick yang hebat.
Harga dari
Resepi Sardin Tumis Bersantan Khairul Aming ini adalah resipi asal dari Khairulaming sendiri. Kami hanya sekadar berkongsi semula untuk panduan bertulis dan rujukan memasak kita bersama.
Resepi lain dari abang Kharul Aming:
Share Resipi Ini :
