Resepi Pulut Inti Kelapa (Cara Kampung)

Kalau cakap pasal resepi kuih yang unik dan penuh dengan rasa tradisi di Malaysia, memang tak sah kalau tak ada resepi Pulut Berinti. Pulut Inti Kelapa ni sejenis kuih yang bukan sahaja sedap dan manis, tapi juga padat dengan perisa yang memikat hati, sering kali jadi juadah istimewa di pagi raya atau pun di majlis-majlis keramaian di Malaysia. Bercakap tentang keunikan Pulut Berinti, ia sebenarnya cukup menarik dengan gabungan pulut yang lemak bersantan dan inti kelapa manis yang melazatkan. Bukan itu sahaja, cara pembungkusnya menggunakan daun pisang menambahkan lagi aroma semulajadi yang membuatkan siapa saja yang bau pasti terliur.

Nak buat Pulut Inti ini boleh dianggap sebagai satu seni kerana memerlukan ketelitian dan kesabaran, terutamanya dalam menyediakan inti dan pembungkusan daun pisang yang kemas. Sesuai untuk dihidangkan sebagai pencuci mulut dalam majlis-majlis tertentu, juadah berbuka puasa atau sebagai kudapan ringan di petang hari. Walaupun nampak rumit, tapi sebenarnya Pulut Inti ini boleh dikategorikan dalam resepi tahap kesederhanaan, yang mana ia tidak terlalu sukar untuk disediakan asalkan anda mengikut langkah demi langkah dengan teliti. Ok jom kita tengok bahan dan caranya!