Resepi Nasi Beriani Gam (Simple & Senang)

Panaskan minyak masak dengan minyak sapi, kemudian masukkan bawang yang telah dihiris bersama 4 sekawan. Tumis sampai naik bau.

Masuk rempah beriani yang sudah di bancuh sedikit air tumis sampai naik minyak, bila rencah dah pecah minyak masuk kan 3 sudu kecil garam dan perasa, baru masuk 1 cawan air.

Bila dah nak didih masuk ayam kacau dan tutup biar ayam cepat masak.

Agak-agak ayam dah masak, masukkan daun pudina dan tomato di atas ayam. Tak perlu kacau, terus masukkan beras yang sudah di basuh, lalu masuk kan air 3 cawan rata kan dan tutup biar didih hingga kering.

Bila dah kering kecilkan api, titik kan pewarna kuning di atas nasi. Jangan kacau, terus tutup biar kan nasi betul-betul kering dan masak. Dah kering baru gaul kan. Nasi siap!