Resepi Mee Goreng Mamak (Sedap & Panas)
- Last update : 24 October 2024
Orang Malaysia kalau tak suka mee goreng mamak memang rugi la. Mee goreng ni memang favorite kalau lepak mamak dan kopitiam. Makan panas-panas, tambah telur mata satu memang padu! Resepi mee goreng mamak ni pun senang je, sama lebih kurang macam resepi mee goreng basah. Lapar kan? Dah jom kita tengok bahan-bahan dan cara masa mee goreng mamak sedap dan senang ni! Jom kita start!
Share Resipi Ini :
Bahan Masak Mee Goreng Mamak
1 Paket Mee Kuning
100 gm Daging (dihiris nipis)
1 Mangkuk Sawi (potong kecil)
2 Ulas Bawang Putih (dicincang)
1 Sudu Besar Rempah Kari
2 Sudu Besar Kicap Lemak Manis
2 Sudu Besar Sos Tiram
3 Sudu Besar Sos Cili
1 Sudu Perasa Makanan atau 1/2 Kiub Ayam
1 atau 2 Biji Telur (ikut suka anda)
1 Biji Tomato (dibelah)
1 Ketul Tauhu (dipotong kecil - jika suka)
1 Biji Limau Nipis (dipotong dua untuk hiasan - jika suka)
Cara Masak Mee Goreng Mamak (Sedap & Panas)
Panaskan minyak. Masukkan bawang dan cili, biarkan garing dan wangi.
Masukkan daging dan kacau rata.
Masukkan perasa makanan atau 1/2 Kiub Ayam, kicap lemak manis, sos tiram dan sos cili. Kacau rata.
Masukkan serbuk kari. Kacau. Biar sebentar.
Masukkan tomato yg dipotong2 dan sawi. Kacau sebentar.
Masukan mee dan sebatikan.
Ketepikan mee ,dan masukkan telur di tengah-tengah kuali.
Biarkan telur tu masak sedikit, barulah di kacau dan gaul rata.
Masakkan mee sehingga agak kering. Hidangkan dalam pinggan leper dan hiaskan. Mee goreng mamak siap untuk dimakan! Selamat mencuba!
Tips Memasak
Boleh tambah ayam goreng yang dipotong kecil ke dalam mee goreng anda kalau suka versi mee goreng ayam juga ya!
On Sale
Share Resipi Ini :
