Resepi Bihun Goreng Singapore (Senang Je!)

Antara menu masakan yang ringkas, cepat dan sedap untuk dihidangkan kalau korang tiba-tiba ada tetamu datang rumah adalah menu yang ini – Bihun goreng! Kalau tak suka versi warna kicap, versi mee hoon goreng Singapore warna putih macam ni pun sedap juga. Senang je masaknya.

Biasa kita jumpa Bihun Singapore di majlis-majlis keraian atau pun sebagai juadah harian yang praktikal. Hidangan ini cukup istimewa untuk disajikan di pelbagai majlis, dari kenduri kahwin hingga jamuan rumah terbuka. Malah, pada hari biasa pun, ia boleh dijadikan pilihan untuk sarapan pagi yang ringkas atau makan malam yang tidak memakan masa.

Walaupun nampak macam mudah, resepi ini memerlukan ketangkasan dalam memastikan setiap bahan digaul rata dan bihunnya tidak hancur. Tapi jangan risau, dengan sedikit latihan, korang pasti boleh jadikan Bihun Goreng Singapore ni sebagai menu wajib dalam ‘stock idea’ masakan korang. Plus, dengan kepelbagaian bahan seperti udang, dada ayam, telur, taugeh, dan juga lobak merah, resepi ini bukan sahaja sedap malah berzat. Sangat sesuai untuk mereka yang mementingkan pemakanan seimbang. Ok jom kita tengok bahan dan cara-caranya!