5 Fakta Menarik Beras Wangi (Yang Anda Perlu Tahu!)

1. Aroma yang Memikat

Salah satu ciri paling menonjol dari beras wangi adalah aromanya yang memikat. Aroma ini disebabkan oleh kehadiran senyawa alami bernama 2-acetyl-1-pyrroline (2AP) yang menjadikan beras ini berbau seperti pandan dan popcorn. Itu sebabnya, beras wangi sering dijadikan pilihan utama untuk membuat nasi lemak, nasi minyak, dan pelbagai hidangan Malaysia yang lain.

2. Khasiat Beras Wangi : Bernutrisi Tinggi

Selain aromanya, beras wangi juga memiliki nilai nutrisi yang tinggi. Beras ini kaya dengan vitamin B, yang penting untuk metabolisme tubuh dan menjaga kesehatan kulit dan rambut. Ia juga mengandungi lebih sedikit arsenik berbanding jenis beras lain, menjadikannya pilihan yang lebih sihat.

• Kaya dengan Vitamin B
• Mengandungi lebih sedikit arsenik

3. Asal-usul Yang Unik

Beras wangi bukan datang dari mana-mana saja, ia memiliki asal-usul yang unik. Terutama sekali ditanam di negara-negara Asia seperti Thailand, India, dan tentu sahaja, Malaysia. Jenis beras wangi seperti Basmati dan Jasmine terkenal di seluruh dunia karena kualitas dan aromanya.

4. Beras Wangi – Pelbagai Kegunaan dalam Masakan

Bukan hanya untuk nasi putih harian, beras wangi juga serbaguna dalam pelbagai jenis masakan. Dari nasi briyani, pulut serikaya, hingga dessert seperti bubur cha cha, kreativiti anda dalam menggunakan beras wangi tidak terbatas!

5. Memberi Kesegaran Lebih Lama

Sebuah fakta yang mungkin tidak diketahui oleh ramai orang adalah beras wangi mampu menjaga kesegarannya lebih lama berbanding dengan jenis beras lain. Keistimewaan ini menjadikan beras wangi pilihan yang bijak bagi mereka yang suka menyediakan makanan dalam kuantiti besar atau untuk disimpan seketika.