Fakta Menarik Beras Wangi

5 Fakta Menarik Beras Wangi (Yang Anda Perlu Tahu!)

Kalau makan masakan Thai yang asli, kebanyakkan resepi-resepi yang ada nasi memang akan pakai beras wangi ni. Dengan aroma yang khas dan rasa yang lezat, ia sering dijadikan pilihan utama untuk pelbagai jenis masakan. Tapi, apakah yang menjadikan beras wangi begitu istimewa?

Tidak semata-mata hanya kerana rasanya yang enak, beras wangi juga mengandungi sejumlah kebaikan yang mungkin belum kita sedari sepenuhnya. Teruskan membaca untuk mengetahui 5 fakta menarik tentang beras wangi yang akan membuat anda menghargai lagi beras ini dalam dunia masakan.

Isi Kandungan

Share artikel ini :

Beras Wangi Thai
Beras Wangi Thai

1. Aroma yang Memikat

Salah satu ciri paling menonjol dari beras wangi adalah aromanya yang memikat. Aroma ini disebabkan oleh kehadiran senyawa alami bernama 2-acetyl-1-pyrroline (2AP) yang menjadikan beras ini berbau seperti pandan dan popcorn. Itu sebabnya, beras wangi sering dijadikan pilihan utama untuk membuat nasi lemak, nasi minyak, dan pelbagai hidangan Malaysia yang lain.

2. Khasiat Beras Wangi : Bernutrisi Tinggi

Selain aromanya, beras wangi juga memiliki nilai nutrisi yang tinggi. Beras ini kaya dengan vitamin B, yang penting untuk metabolisme tubuh dan menjaga kesehatan kulit dan rambut. Ia juga mengandungi lebih sedikit arsenik berbanding jenis beras lain, menjadikannya pilihan yang lebih sihat.

  • Kaya dengan Vitamin B
  • Mengandungi lebih sedikit arsenik

3. Asal-usul Yang Unik

Beras wangi bukan datang dari mana-mana saja, ia memiliki asal-usul yang unik. Terutama sekali ditanam di negara-negara Asia seperti Thailand, India, dan tentu sahaja, Malaysia. Jenis beras wangi seperti Basmati dan Jasmine terkenal di seluruh dunia karena kualitas dan aromanya.

4. Beras Wangi – Pelbagai Kegunaan dalam Masakan

Bukan hanya untuk nasi putih harian, beras wangi juga serbaguna dalam pelbagai jenis masakan. Dari nasi briyani, pulut serikaya, hingga dessert seperti bubur cha cha, kreativiti anda dalam menggunakan beras wangi tidak terbatas!

5. Memberi Kesegaran Lebih Lama

Sebuah fakta yang mungkin tidak diketahui oleh ramai orang adalah beras wangi mampu menjaga kesegarannya lebih lama berbanding dengan jenis beras lain. Keistimewaan ini menjadikan beras wangi pilihan yang bijak bagi mereka yang suka menyediakan makanan dalam kuantiti besar atau untuk disimpan seketika.

Aksesori Dapur Berguna
Stainless Steel Colander Basket
Stainless Steel Colander Basket
Murah
Oil & Sauce Dispenser Glass Bottle
Oil & Sauce Dispenser Glass Bottle
Popular
12 Grids Eggs Storage Box
12 Grids Eggs Storage Box
Murah
Hodekt Electric Hand Mixer
Hodekt Electric Hand Mixer

Selain beras wangi, ada 4 jenis beras yang popular di pasaran Malaysia yang dilabelkan dengan warna tertentu pada plastik bungkusan beras.

Jenis-jenis beras di pasaran Malaysia:

  • Beras Putih Tempatan – label ungu
  • Beras Putih Import – label biru muda
  • Beras Wangi – label pink
  • Beras Istimewa (basmathi dan sebagainya) – label oren

Kesimpulan

Beras wangi memang layak mendapat tempat istimewa di hati kita semua. Dengan aromanya yang memikat, khasiat dan kebaikan beras wangi yang mengandungi nutrisi yang tinggi, asal-usul yang unik, pelbagai kegunaan dalam masakan, dan kebolehan untuk mengekalkan kesegarannya lebih lama, ia jelas bukan beras biasa. Jadi, apabila anda memasak nasi untuk hidangan seterusnya, mengapa tidak memilih beras wangi dan merasakan perbezaannya sendiri?

Soalan Lazim

2AP adalah senyawa alami yang memberikan beras wangi aromanya yang khas, serupa dengan pandan dan popcorn.
Ya, beras wangi kaya dengan vitamin B dan mengandungi lebih sedikit arsenik, menjadikannya pilihan yang lebih sihat.
Beras wangi mampu menjaga kesegarannya lebih lama berbanding dengan jenis beras lain, menjadikannya pilihan yang bijak untuk penyediaan makanan dalam kuantiti besar atau penyimpanan.
#Hashtag

Share artikel ini :

Review Popular

Review Mesin Kopi Terbaik tahun ini di Shopee dan Lazada. Harga murah, berkualiti dan tahan.

Review Jenama Microwave Oven terbaik, berkualiti dan jimat elektrik yang ada di pasaran Malaysia tahun ini.

Review Top 14 Mesin Pengadun / Stand Mixer terbaik dan murah untuk rumah dan heavy-duty di Shopee & Lazada.

Baca Juga
Resepi Popular