Cara Betul Rebus Telur: Berapa Minit Untuk Setiap Jenis?

Panduan Masa Rebus Telur untuk Pelbagai Jenis

1. Telur Separuh Masak (Soft Boiled)

Rebus telur selama 6 minit untuk mendapatkan kuning telur yang masih cair sedikit manakala putih telur sudah sepenuhnya masak. Telur jenis ini sangat sesuai dimakan bersama roti atau nasi panas bagi sarapan yang ringkas dan menyelerakan.

2. Telur Separuh Keras (Medium Boiled)

Untuk telur yang bertekstur creamy pada kuningnya tanpa terlalu cair, rebus selama 8 hingga 9 minit. Telur separuh keras ini popular sebagai topping salad atau hidangan mee yang menambah rasa dan tekstur hidangan.

3. Telur Keras Sempurna (Hard Boiled)

Bagi yang menggemari kuning telur yang masak sepenuhnya namun tidak kering, masa rebusan adalah antara 11 hingga 12 minit. Telur jenis ini sesuai untuk dijadikan sambal telur, bergedil serta pelbagai hidangan lain yang memerlukan telur keras.

Tips Penting Dalam Merebus Telur

1. Gunakan air mendidih terlebih dahulu sebelum memasukkan telur agar masa rebusan lebih mudah dikawal.
2. Selepas tamat masa rebusan, segera rendam telur dalam air sejuk selama 5 minit untuk memudahkan proses mengupas.
3. Elakkan merebus lebih dari 13 minit kerana kuning telur akan berubah menjadi kelabu dan menghasilkan bau hanyir yang tidak menyenangkan.
4. Jika telur segar dari kampung digunakan, tambahkan masa rebusan selama 1 minit untuk memastikan telur masak sempurna.