5 Cara Memilih Buah-Buahan Segar Di Pasaran

5 Tips Memilih Buah Segar di Pasar

1. Bau Buah Terlebih Dahulu
   Buah yang masak sempurna dan segar biasanya mengeluarkan bau wangi semulajadi. Bau ini merupakan tanda buah tersebut sudah matang dan sesuai untuk dimakan. Jika buah mengeluarkan bau masam atau bau yang aneh, elakkan daripada membeli kerana ini menandakan buah tersebut mungkin telah rosak atau mula berkulat.
2. Tekan Perlahan-lahan untuk Memeriksa Tekstur
   Apabila anda menekan buah dengan jari, teksturnya haruslah tidak terlalu keras atau terlalu lembik. Buah segar akan memberikan sedikit rasa ‘bounce back’ apabila ditekan. Ini menunjukkan buah masih dalam keadaan baik dan belum terlalu masak atau terlalu tua.
3. Perhatikan Kulit Buah
   Kulit buah yang segar biasanya licin dan tidak mempunyai bekas kerutan, parut, atau tompok-tompok warna yang pelik. Warna kulit harus sekata tanpa cacat yang ketara kerana ini juga mempengaruhi rasa dan kualiti buah tersebut.
4. Angkat dan Rasakan Berat Buah
   Buah yang segar biasanya berat dan berisi kerana kandungan air yang tinggi. Jika buah terasa ringan atau terlalu kering, kemungkinan buah tersebut sudah kehilangan kelembapan dan kurang segar.
5. Periksa Bahagian Tangkai Buah
   Bahagian tangkai harus kelihatan hijau dan kering tanpa tanda-tanda reput atau berair. Tangkai yang rosak atau lembap merupakan indikasi awal bahawa buah tersebut mungkin telah mula membusuk.

Tips Bonus untuk Membeli Buah

Membeli buah mengikut musim adalah pilihan bijak bagi mendapatkan harga yang lebih murah dan kualiti yang terbaik. Buah bermusim biasanya lebih segar, manis, dan berkhasiat. Jangan lupa sentiasa mencuci buah dengan bersih sebelum disimpan dalam peti sejuk untuk mengekalkan kesegarannya lebih lama.